فتة باذنجان على الطريقة اللبنانيه

المقادير:

2 حبات باذنجان مقطعة مربعات
كيلو لبن رائب
طحينية
ليمون
صنوبر
بقدونس
رغيف صغير مقطع مربعات

الطريقة:

بعد تقطيع الباذنجان إلى مربعات يقلى بالزيت ومن ثم يوضع على ورق التنشيف.
نقوم بمزج الطجينية مع عصير ليمونة والقليل من الملح مع القليل من الماء وبعدها يضاف إلى اللبن ويحرك جيداً.
نرص الباذنجان في صينية التقديم ويوضع فوقه اللبن ثم نقوم بتزين الصينية بالبقدونس والصنوبر. والخبز المقلي المقطع إلى مربعات.
وصحتين وعافية

:

غرييبه الطبخ

بس يعطيكي ربي ااالف عافيه

انا برئي من محتويات المقادير انها لذيذه خصوصا ان فيها باذنجان

الله يعافيكي على هذي الطبخه واكيد بسويها